A kókuszos borsmenta tallérok tökéletes választás azoknak, akik egy egyszerű, de különleges édességre vágynak. Ez a recept nemcsak ízletes, de könnyen elkészíthető is, mindössze néhány hozzávalóra van szükség. A kókusz és a borsmenta frissítő kombinációja bármilyen alkalomra ideális, legyen az családi összejövetel, piknik, vagy csak egy csendes este otthon. Ráadásul ez a desszert glutén- és tejmentes, így szinte mindenki élvezheti. Készítsd el ezeket a finom tallérokat, és varázsold el a szeretteidet ezzel az egyedi ízvilággal!
Hozzávalók:
• 3 csésze Let’s Do Organic Unsweetened Shredded Coconut (bio, cukormentes kókuszreszelék)
• 2-3 evőkanál tiszta juharszirup
• 1/2 teáskanál borsmenta kivonat
• Olvasztott étcsokoládé
Elkészítés:
1. Kókuszreszelék összekeverése:
• Tedd a kókuszreszeléket egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe.
• Dolgozd össze addig, amíg a kókusz elkezd összeállni és ragacsos állagú nem lesz. Ha szükséges, közben kapard le az oldalára ragadt kókuszreszeléket.
2. Hozzávalók hozzáadása:
• Add hozzá a juharszirupot és a borsmenta kivonatot.
• Dolgozd tovább, amíg tészta-szerű állagot nem érsz el.
3. Tallérok formázása:
• Formázz a masszából korongokat és helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
4. Fagyasztás:
• Tedd a korongokat a fagyasztóba 15 percre, hogy megkeményedjenek.
5. Csokoládé bevonat:
• Olvaszd meg az étcsokoládét.
• Mártogasd bele a korongokat úgy, hogy minden oldalukat bevonja a csokoládé.
• Helyezd vissza a sütőpapírra és tedd vissza a fagyasztóba további 10-15 percre, amíg a csokoládé megkeményedik.
Hasznos tippek:
• A juharszirup mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Ha édesebben szereted, tegyél több szirupot.
• Ha nincs konyhai robotgéped, a kókuszreszeléket egy erősebb turmixgéppel is összedolgozhatod, de ez több időt vehet igénybe.
• A csokoládé olvasztásához használhatsz mikrót vagy vízgőzt, a lényeg, hogy ne égesd meg.
Képek a készítés folyamatáról:
