Van egy étel, ami nemcsak hogy tápláló, de szinte minden étkezésbe belecsempészhető, ráadásul rengeteg jótékony hatása van a szervezetedre. Ez a zabpehely. Akár a reggeli müzlidet gazdagítanád vele, akár egy ropogós fasírtot készítenél, vagy csak sűrítenéd vele a levest, a zabpehely mindenhol megállja a helyét.

A zabpehely nemcsak hogy finom, de valódi tápanyagbomba is. Tele van ásványi anyagokkal, vitaminokkal, antioxidánsokkal, és még vasban is gazdag. Kiemelkedő növényi fehérjeforrás, ami különösen hasznos lehet, ha inkább növényi alapú étrendet követünk. Az alacsony glikémiás indexének (GI) köszönhetően lassan szívódik fel, így nem emeli meg hirtelen a vércukorszintünket, ami nagy előny, különösen cukorbetegek számára.

zabpehely szemek asztalon

De miért is szeretik annyian? Mert a zabpehely nemcsak egészséges, de segíti a teltségérzet kialakulását is, így hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak. Ennek köszönhetően a zabpehely a testsúlyszabályozás kiváló segítője lehet. A magas rosttartalom serkenti az emésztést, és a zabpehely rendszeres fogyasztása segíthet a koleszterinszint csökkentésében is. Sőt, még a rákmegelőzésben is hasznosnak bizonyulhat! Oldhatatlan rostjai méregtelenítik a szervezetet, csökkentik bizonyos savak toxicitását, és javítják a bélrendszer egészségét.

Hogyan használd a zabpelyhet a mindennapokban?

A zabpehely rendkívül sokoldalú, és bármilyen ételhez hozzáadhatod. Lehet, hogy már kipróbáltad a klasszikus zabkását, de ez csak a kezdet! 

  • helyettesítheted a lisztet süteményekben
  • sűrítheted vele a leveseket, főzelékeket 
  • panírozhatsz vele

Így rostban gazdagabb, egészségesebb fogásokat varázsolhatsz az asztalra.

Ha zabpehellyel panírozol sokkal ropogósabb bundát kapsz, ami ráadásul táplálóbb is. Fasírthoz is felhasználhatod, ahol a zsemlét könnyedén kiválthatod vele. Tejbe áztatva remekül helyettesíti, és még finomabbá is teszi az ételt.

A zabpehely nemcsak önmagában hasznos, hanem a népszerű müzli alapanyaga is, amely tápláló és változatos reggeliként sokunk kedvence.

gyümölcsös zabpelyhes müzli

Ha egy tál müzlivel indítod a napodat, nemcsak a teltségérzetedet segíted elő, de hosszan tartó energiával látod el a szervezetedet. Ez azt jelenti, hogy a délelőtti órákban az agyad is hatékonyabban fog dolgozni, jobban koncentrálhatsz, és az energiád sem esik vissza olyan hamar, mintha például egy péksüteményt választottál volna reggelire. A müzli tehát nemcsak tápláló, de okos választás is a napindításhoz.

Kerestem a neten olyan boltot, ahol nem csak a natúr változat, de több ízesített verziója is elérhető. Mindent nem tudok meg persze nem is szeretnék felsorolni, de itt van néhány link ízelítőül, érdemes végigkattintgatni őket:

  1. Apró szemű zabpehely – Kiváló alap a klasszikus zabkásához vagy smoothie-khoz.
  2. Gluténmentes zabpehely – Ideális választás gluténérzékenyek számára, és remekül használható sütikhez.
  3. Zabpehelyliszt – Tökéletes alternatíva péksüteményekhez, palacsintákhoz és ásványi anyagokban gazdag ételekhez.
  4. Zabpehely granola – Édesítetlen változat, mely remekül illik joghurthoz vagy gyümölcsökhöz a reggelik során.
  5. Kakaós zabpehely granola – Édes és finom lehetőség azoknak, akik a csokoládé ízét kedvelik.
  6. Müzli keverékek – Tápanyagdús, könnyen elkészíthető és változatos reggelikhez. stb….

Ha a teljes lista kellene, a shop keresőjébe csak írd be, hogy „zabpehely”

Készítsd el a saját müzlidet!

A bolti müzlik sokszor tele vannak hozzáadott cukorral, tartósítószerekkel és más adalékanyagokkal, amelyek nem éppen tesznek jót az egészségednek. Készítsd el inkább otthon a saját müzlidet, ahol pontosan tudod, mi kerül bele! Próbáld ki a házi mézzel pirított zabpelyhünket és az adalékanyagoktól mentes müzlijeinket, hogy egy valóban egészséges és ízletes reggelit élvezhess! 

vegyes zabpehely

A müzli szinte bármilyen alapanyaggal kombinálható, így egy igazi változatos, tápanyagdús és finom reggeli válik belőle – és mindezt a zabpehely teszi lehetővé!

Webáruházunkban minden szükséges hozzávalót megtalálhatsz. Gazdagítsd aszalt gyümölcsökkel, olajos magvakkal. Édesítsd mézzel, keverd össze fahéjjal vagy éppen kardamonnal. Bármilyen ötleted is van, mi segítünk, hogy a zabpehellyel egészségesebbé tedd étrendedet.

Ne csak belsőleg használd!

Tudtad, hogy a zabpehely külsőleg is csodát tesz? Pakolásként enyhíti a viszketést és gyógyítja a bőrt, sőt, még a bőr szépségéért is felelős. Egy egyszerű házi arcpakolással feszesebb, hidratáltabb bőrre tehetsz szert.

Egyszerűen csak őröld le a zabpelyhet és keverd össze mézzel, tejjel és olívaolajjal egyenlő arányban. Kend fel az arcodra, hagyd rajta 10 percig és tapasztalni fogod a pakolás jótékony hatását. 

A zabpehely diétázóknak is tökéletes

Ha éppen diétázol, vagy csak szeretnéd az egészségesebb étkezést bevezetni az életedbe, a zabpehely ideális választás. Alacsony zsírtartalmú étrenddel kombinálva még a koleszterinszintedre is pozitív hatással lesz. A magas koleszterin következtében érelmeszesedés alakulhat ki, amely számos szív- és érrendszeri betegség kockázatát megbövelheti, ezért fontos a magas koleszterin csökkentése. Leggyakrabban az egészségtelen életmód felelős a koleszterinszintünkkel kapcsolatos problémákért. A túlzott kalóriabevitel, a sok telített zsír fogyasztása, az alkoholfogyasztás és a dohányzás valamint a testmozgás hiánya mind-mind hozzájárulhat a magas koleszterinszinthez. A zabpehely nem csodaszer de segíthet, hogy étrended egészségesebb legyen és ezáltal te magad is!

zabkása áfonyával

Azonban óvatosan emeld az adagot, ha még nem vagy hozzászokva a magas rostbevitelhez, mert egyeseknél puffadást okozhat.

A zabpehely az egyik legjobb választás, ha egy egészséges és sokoldalú alapanyagot keresel. Az otthon készített zabpelyhes ételek garantáltan jobbak lesznek, mint a bolti változatok, ahol gyakran találkozunk hozzáadott cukorral és adalékanyagokkal. Kísérletezz bátran a zabpehellyel – a reggeli tojásrántottától a süteményekig!